提醒！上菜场要养成戴口罩戴手套习惯

　　国家卫生健康委员会疾控局一级巡视员贺青华3日在国务院联防联控机制新闻发布会上说，应从农贸市场的环境、物品、人员三方面来重点防范这一场所发生新冠肺炎疫情。

　　贺青华说，在农贸市场环境方面，要加强日常管理，农贸市场要做好工作人员健康监测，农贸市场物品要分类进行管理。要完善农贸市场环境卫生设施，加强室内空气流通，合理使用空调，规范使用厕所、垃圾收集、洗手等设施设备的日常管理。由专人负责市场公共区域环境卫生、货物运输、保洁用品等的消毒、清洁工作。特别是门把手、电梯按钮、扶手和公平秤等高频接触物品表面，要定期进行清洁消毒。此外经营者要自觉维护摊位内环境卫生，做好自家砧板、刀、工作服等的卫生清洁工作。

　　贺青华说，要建立农贸市场产品溯源制度，市场开办者或经营者应落实有关部门进货查验和追溯管理制度，不得采购无合法来源的各类产品。

　　在农贸市场人员管理方面，贺青华说，农贸市场从业人员和顾客要做好个人防护，养成戴口罩、戴手套，保持手卫生、1米以上社交距离的良好卫生习惯。

　　另据央视新闻7月3日消息，3日下午，国务院联防联控机制在北京召开新闻发布会，国家市场监督管理总局市场稽查专员陈谞介绍，农贸市场包括批发市场，是城市食品供应的重要渠道，70%以上的畜禽肉、水产品、蔬菜水果，均通过农贸市场批发市场流入市场流通的。

　　下一步市场监管总局将督促各地时刻绷紧疫情防控这根弦，认真落实属地管理的责任，切实加强农贸市场等重点场所的食品安全监管，以北京新发地市场为警戒，着力排查农贸市场安全风险隐患，部署加强批发市场等重点场所的食品安全风险的管理。严厉打击野生动物非法交易，禁止食用野生动物，限制活禽交易和宰杀，鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀。