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这种廉价水果全身都是宝 99%的人不会吃

2018-09-20 06:08:53 来源:光明网—养生频道—要闻 我有话说
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橘子可以说全身是宝,具有润肺、止咳、化痰和止渴的功效,肉、皮和叶皆可入药,在日常生活中发挥着重要的作用。橘子各个部位都有哪些功效你了解吗?要怎么吃才最好?今天随小编一起来看一下吧!

橘肉

橘子味甘酸、性温,入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

加拿大的研究人员进行的一项研究中证明橘子营养十分丰富,一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素c含量。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中的维生素a还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。

这些丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处。

橘汁

新鲜的橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质,具有抑制和杀死癌细胞的能力,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好,对胃癌有预防作用。橘子皮薄肉多,汁水酸甜可口,剥开橘子橘子水就可溢出。

橘皮

新鲜的橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品。

另外老年人习惯性便秘也可用橘子皮治疗。方法是:将橘子皮洗净,晒干,烘脆(或文火炒一下),研成细末,每次服1克,一日3次。

陈皮

橘子干燥成熟的外皮,以陈者佳。其性温味辛苦,具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能,可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症,还可解鱼蟹毒。

刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红,具有理肺气、祛痰、止咳的作用;去红外皮后的白色内皮叫橘白,临床也专用,二者功效同陈皮,但前者侧重燥湿化痰,后者则长于和胃化湿。

青皮

橘子未成熟果实之外皮或幼果,色青而名之。其性温味苦辛,具疏肝破气,散结消痰之功,力较陈皮而强,常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、癥瘕等症。

橘核

橘子的果核(种子),性微温味苦平,功专理气散结止痛,对疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。

橘络

橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平,有行气通络,化痰止咳之功,主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。

“橘皮使用小妙招”

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吃橘子的禁忌

1、儿童尤其不能多吃

橘子中含有丰富维生素c,若食用过多,过量摄入维生素c时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。吃橘子过多,对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。

小儿若过量食用橘子,所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内,又不能及时消耗掉,便会由积聚引起“上火”,表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。

2、新鲜的橘子皮千万别吃

鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮,橘子皮陈得越久越好,一般应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药,用其泡茶饮,确实能清热化痰。用鲜橘子皮泡水就不同了,由于鲜橘皮中含挥发油较多,容易刺激消化道,进而导致消化功能紊乱。

5、服药时忌食橘子

[责任编辑:潘兴彪]
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